如果陶瓷顆粒膠水干得太快，可能會導致操作時間不足，影響顆粒的粘合效果。以下是一些可能的解決方法：

調整配方：可以通過調整膠水的配方來延緩干燥時間。例如，減少膠水中的膠凝劑含量或增加添加劑（如延緩劑）的使用量。建議根據具體的膠水配方和產品說明書，咨詢供應商或制造商，以獲取準確的調整建議。

調整環境條件：干燥速度可能會受環境條件的影響。如果環境溫度較高或通風較好，膠水會更快干燥。嘗試在施工時調整環境溫度和濕度，可以通過降低溫度或增加濕度來延緩干燥時間。

分批操作：如果膠水干得太快，可能需要將施工工作分成多個批次進行。這樣可以確保每批膠水能夠足夠涂抹和粘合，減少干燥時間對工作的影響。

快速操作：在膠水施工時，可以盡量快速操作，確保膠水均勻涂抹在顆粒表面上，并迅速進行粘合。這樣可以最大程度地利用可操作的時間。

需要注意的是，不同的膠水具有不同的干燥時間和性能特點，因此，在使用膠水之前，建議仔細閱讀產品說明書，了解具體的干燥時間和使用要求。如果遇到特殊情況或需要更具體的建議，建議咨詢膠水的供應商或制造商。